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伦敦食荐||BLACK ROE,炸裂好吃的泛太平洋美食

上周小编和小伙伴在伦敦Mayfair遇到了一家非常好吃的餐厅——Black Roe。这家餐厅不论菜单还是装修都非常西化,整体看起来像是一个典型的英国酒吧。

 

 

Date: December 7, 2017

英国人伦敦桥下排队近2小时 只为吃碗重庆豌豆面

重庆火锅、重庆小面、重庆豌豆面……在英国伦敦举办的第三届英国中国美食节上,重庆美食受到热捧。

Date: September 18, 2017

“快餐英国”:廉价美味带来健康隐患

在英剧《唐顿庄园》里,贵族人家都有私人厨师,普通家庭的英国人当然没那么奢侈,要是饿了怎么办呢?剑桥大学饮食与活动研究中心的数据显示,英国外卖快餐店自2014年以来增加了4000家,增长比例为8%,总数达到56638家。

Date: September 15, 2017

Westfield发布餐饮消费报告,揭秘英伦国民饮食新趋势

【本报讯】9月13日,英国伦敦——购物和娱乐领域创新零售品牌Westfield于近日发布《我们如何购物报告:餐饮篇》(How We Shop: The Food Edit,以下简称《餐饮消费报告》),深入研究英国消费者的餐饮行为。此报告采访了2,000位英国美食爱好者,主要调查了塑造当今与未来餐饮文化的五大关键领域:外出就餐、在家就餐、科技、态度与餐食选购。

·       全息菜单、符合健康标准的定额餐食和单独就餐是当下最热门的饮食潮流;

Date: September 14, 2017

大份升级套餐是假象 公众“受骗”购买不健康食物

【本报实习记者冯娜综合编译】据BBC网9月7日报道,根据健康专家的说法,英国的肥胖危机是由一些企业将不健康与高蛋白食物推向消费者的举动而引发的。

英国皇家公共卫生学会(Royal Society for Public Health)警告称,消费者正被一种被称为“升级套餐”的营销策略所欺骗。

这种策略被很多商店、咖啡馆和餐馆应用,鼓励顾客升级到大份的食物和饮料,或者增加高热量的可食装饰物。一项民意调查显示,每10个人中有8个人每周都经历着这样的营销策略。最常见的升级套餐卖点包括更大份的咖啡、更大份的食物、糖果、巧克力以及洋葱圈和薯条等额外的食物。

Date: September 7, 2017

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英国将禁止垃圾食品广告在网上儿童类节目中播放

据环球网报道,英国广告监管部门近日表示,垃圾食品广告即将在网上儿童类节目中禁止播放。

  英国广告业委员会(CAP),专门为广告商制定规范,他们称将于今夏之前针对垃圾食品广告举行公共协商。这一禁令将会影响YouTube和英国独立电视台的服务内容。

  2007年,英国的传播业管理部门通信管理局就引入了严格的规定,禁止在对16岁以下的未成年人的电视节目中播放高脂肪,高糖和高盐的垃圾食品广告。广告标准管理局实施了上述规定,同时,这个机构也管理非广播性的广告,包括印刷广告,广告牌以及网上的视频广告等等。

Date: March 15, 2016

英国厨师推出天价烤肉 每份约合8633元人民币

“英国烤肉奖”有“烤肉界的奥斯卡”之称。

Date: March 15, 2016

银行尽头的新川百味 我伦敦城的救世主

我的轨迹有点典型:在国内金融业工作得不错,来伦敦cass商学院进修了一年,然后在Bank的中国银行伦敦支行工作。做这一行确实挣得不错,应该按理来说不愁吃饭。但是我实在忍不住平时想吃川菜的欲望。来伦敦之前我不吃川菜,来了之后一开始只是因为同事的关系才第一次吃川菜馆,第一次吃时嘴巴还是辣得通红,但是不知道为什么后来就爱得一发不可收拾。也许是因为川菜厨艺哲学里那对味蕾的尖刻刺激与热情的鲜亮颜色能给我快节奏的高压生活带来一丝丝动力吧。

 

Date: February 5, 2016

英国呼吁食品包装标明吃多少运动多少

据中国之声《全球华语广播网》报道,英国皇家公共健康协会呼吁生产商,在食品和饮料包装上引入新标签,告诉消费者要消耗掉食物饮料所含热量,需要进行多长时间和什么强度的运动。这对于促进英国民众的健康饮食会有效果吗?

Date: January 20, 2016

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