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英国中华厨艺大赛预告片

作为英国华人的支柱产业,中餐业曾在英国鼎盛一时。然而近年来,中餐业陷入人才稀缺与成本剧增的困境,行业发展屡步维艰。为提高中餐业在英国的整体形象,推动中餐业在英国的发展,由本报举办的中华厨艺大赛自四月开始接受报名以来受到了全英各地厨师的热烈响应,中华厨艺大赛组也亲赴全国各地巡回路演,初赛采用专业评审+大众评审的评委阵容,以专业评审结合消费者评价进行综合考量,共有10位大厨闯入最终决赛。